Die vom traditionellen New-Yorker Deli-Sandwich inspirierten Füllungen aus auserlesenen Zutaten sind umhüllt von einem vollwertigen Dinkel-Körnerbrot oder von Dinkel-Sauerteigbrot mit Schrot. Unsere reichhaltigen Sandwiches stellen wir jeden Vormittag frisch her, sodass sie pünktlich zum «Zmittag» am Aussenstand des Globus am Bellevue bereitstehen.

Probieren Sie eines der fünf Sandwiches und begeben Sie sich mit uns auf eine geschmackliche Erlebnisreise!

Deli Pastrami – der New Yorker Klassiker

In den USA zählt das Pastrami-Sandwich zu den am häufigsten zubereiteten Sandwiches. Der von uns verwendete Pastrami wird von der Traditionsmetzgerei Walhalla in Einsiedeln gepökelt und dann geräuchert. So entfaltet das Schweizer Rindsfleisch seinen charakteristischen Geschmack. Zusammen mit würzigem Senf und Essiggurken im luftigen Dinkel-Sauerteigbrot hat unser warmes Deli Pastrami echte «Bestseller»-Qualitäten!
Ca. 230g (100g Dinkel-Sauerteigbrot und 130g Füllung)

Swiss Lachs – das Gesunde

Regional, ökologisch und nachhaltig sowie mit viel Liebe zum Detail wird der verwendete SWISS LACHS in den Schweizer Alpen gezüchtet und geräuchert. Umhüllt vom reichhaltigen Dinkel-Vollkornbrot gefüllt mit bestem Lachs, feinem Cream Cheese, von uns gepickelten Tropea Zwiebeln, frischen Sprossen und Salat entsteht das gesunde Sandwich reich an essenziellen Omega-3 Fettsäuren.
Ca. 210g (100g Dinkel-Sauerteigbrot und 110g Füllung)

BLT – Bratspeck, Lattich, Tomaten – das Beliebteste aller Zeiten

Eine Kombination aus kross-gebratenem Schweizer Speck von der Einsiedler Traditionsmetzgerei Walhalla, frischen, saftigen Tomaten und knackigem Lattich. Eingepackt in unser mit Mayonnaise bestrichenes Dinkel Sauerteigbrot – unsere Interpretation des beliebtesten Sandwich aller Zeiten. Echt BLT!
Ca. 240g (100g Dinkel-Sauerteigbrot und 140g Füllung) 

Mozzarella Greens – das grüne Powerhouse

Grün, knackig und mit ganz viel frischem Geschmack! Zwei Scheiben Dinkel-Vollkornbrot bestrichen mit hausgemachter Green Goddess Sauce mit frischen Kräutern (Basilikum, Schnittlauch und Estragon), belegt mit feinem Mozzarella, reifen Avocadoscheiben, Salatgurke, Lattich und frischen Sprossen: Die perfekte Wahl für bewusste Sandwich-Geniesser.
Ca. 250g (110g Dinkel-Vollkornbrot und 140g Füllung)

Grilled Veggies – Mediterrane Leckerei

Viel grilliertes Gemüse, saftige Tomaten, frisches Basilikum und unsere hausgemachte, vegane Pestosauce aus jeder Menge frischem Basilikum und Peterli, Pinienkernen und kaltgepresstem Olivenöl verfeinert mit Edelhefe umhüllt vom vollwertigen Dinkel-Vollkornbrot versetzt das Grilled Veggies Sandwich nicht nur Veganer in Urlaubsstimmung!
Ca. 240g (110g Dinkel-Vollkornbrot und 130g Füllung) 

 

Deli-Sandwich + vom 21.9. – 3.10.2020

In den kommenden zwei Wochen sorgen unsere NY-Style Deli-Sandwiches nicht für einen frischen «Zmittag», sondern stillen auch den «Gluscht» nach etwas Süssem danach.

Für jedes unserer beliebten Sandwiches gibt es nämlich einen unserer Chocolate-Chip Cookies gratis dazu!

Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Sie!