Nach traditioneller Tessiner Art gebacken, ist unser Maggiabrot aus Urdinkel Vollmehl besonders lange haltbar. Vom Teig bis in den Backofen dauert der Backprozess in unserer Backstube 24 Stunden.
URDINKEL IPS (URDINKEL Mehl, Bio DINKEL Sauerteig, Acerolapulver), Wasser, Meersalz, Hefe